Bolo Gelado de Leite Ninho

INGREDIENTES:

Massa:

• 5 ovos
• 3/4 xícara (chá) de açúcar
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
• pitada de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 240ml de leite morno
• 1/4 xícara (chá) de leite em pó
• 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
• Para finalizar: leite em pó

Calda:

• 1/2 xícara (chá) de leite condensado
• 1 xícara (chá) de leite

Recheio e cobertura:

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite em pó
• 150g de manteiga sem sal

MODO DE PREPARO:

1- Para a massa: Na batedeira adicione as claras, uma pitadinha de sal e bata até chegar no ponto de neve. Na sequência adicione o açúcar aos poucos, as gemas, a essência de baunilha e bata bem.

2- Desligue a batedeira, passe pela peneira a farinha e o fermento, alternando com a adição dos leites (dissolva o leite em pó no leite morno). Misture bem, e delicadamente até que todos os ingredientes estejam incorporados.

3- Em uma forma (22 x 32 ou 20 x 30) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo, despeje a massa.

4- Leve ao forno preaquecido a 180°, por aproximadamente 35 minutos.

5- Após, espere o bolo esfriar alguns minutos e desenforme.

2- Recheio e cobertura: Na batedeira adicione a manteiga em temperatura ambiente, o leite condensado e bata bem. Na sequência adicione o creme de leite, o leite em pó e bata até ficar cremoso. Cubra com filme plástico e leve ao freezer por 30 minutos, assim ele ficará consistente e com a cremosidade na medida certa.

3- Para a calda: Numa tigela despeje o leite condensado, o leite e misture. Reserve.

4- Montagem: Corte o bolo ao meio com uma faca de serra. Na forma que você assou o bolo coloque metade da massa e regue com metade da calda. Retire o creme do freezer misture bem, e despeje 3/4 desse creme em cima do bolo, espalhando bem com uma colher. Coloque a outra metade do bolo em cima, faça furinhos com um garfo na superfície, despeje o restante da calda, e cubra com o restante do creme. Para finalizar salpique leite em pó com uma peneira.

5- Cubra a forma com papel alumínio, e leve à geladeira por no mínimo 4 horas, ou se possível, deixe na geladeira de um dia para o outro.

6- Após esse tempo, corte em quadrados, e aproveite !!

Qual a melhor panela de revestimento cerâmico ?

Bem pessoal parece até que estou fazendo propaganda , mas depois de muito pesquisar, cheguei a conclusão que esta é a melhor marca atualmente !

Comparando com as concorrentes, sem dúvida a Roichen é superior em todos os aspectos.

O preço não é muito baixo mas a qualidade compensa !!

A Roichen é portadora de certificação ISO 9001 e ISO 14001 tendo seus produtos testados por agencias de segurança alimentar da Inglaterra, Alemanha, Estados Unidos e Coréia.

Não são utilizados elementos nocivos a saúde em nenhuma fase da produção das panelas, bem como não são produzidos gases tóxicos na fabricação.

Air Fryer Vale a Pena ?? Qual comprar ?

                

 Venho aqui expressar minha opinião sobre air fryer, aparelho muito cobiçado por muitas donas de casa. Primeiramente fiquei desconfiado se esse aparelho realmente entregava oque prometia, então resolvi experimentar.

Encontrei uma promoção na internet e comprei a concorrente número 1, que pela avaliação dos consumidores era a segunda  mais vendida.

 As cestinhas das air fryers são revestidas em alguma parte com teflon, mas mesmo sendo contra o uso deste material, resolvi experimentar. Posso dizer com sinceridade que esse equipamento é uma maravilha !

 As batatas realmente ficam crocantes, que  apesar de assadas, ficam com o mesmo aspecto de fritas quando é utilizado as congeladas.

 Com o tempo fui pegando o jeito e agora aqui em casa não conseguimos viver sem ela, realmente vale a pena !

Mas meu desejo de consumo era a air fryer número 2, que com o tempo resolvi comprar também, e de novo me surpreendi, apesar da comida  grudar naquela gradinha, frita os alimentos mais rápido e também é mais silenciosa. 

Espero que minha experiência tenha sido útil na hora de você fazer a sua escolha !!

Suco verde – Receita

Sobre a receita

Receita de suco verde: auxilia no combate à várias doenças já que os suco contém couve, agrião linhaça e outros ingredientes saudáveis.

Ingredientes

Você vai precisar dos seguintes itens:

• 1 pepino
• 1 maçã
• Folhas de couve, chicória e agrião
• 2 colheres (sopa) de linhaça hidratada
• 1 maço de hortelã

Modo de Preparo

Primeiramente, hidrate a linhaça, deixando-a de um dia para o outro na água. No dia seguinte, bata todos os ingredientes no liquidificador. Use um coador de pano coar o suco. Acrescente, depois de pronto, um fio de azeite extra-virgem e beba em seguida. Dica: para aproveitar melhor os benefícios do suco verde, beba-o em jejum.